Ringpostkarte

Diese Blüte aus Kunststoff mit Blattgold für meinen Charlotte-Ring habe ich jüngst bei Ebay ersteigert. Das Design stammt von der Berliner Designerin Barbara Schmidt, die auch sehr originelle Postkartenringe herstellt. Diese kann man in verschiedenen Museen kaufen (z.B. im Ulmer Museum). Auf ihrer Internetseite kann man sich die Ringe auch ansehen.

Weihnachtsbaummassaker

Viel ist von unserem Weihnachtsbaum nicht übriggeblieben, nachdem ich ihn in vergrillbare Schnipsel zerlegt hatte...

Indra in der Kiste..

... sihitzt uhund grinst, sihitzt uhund grinst...
Dieses Bild entstand im Surround-Anlage-Aufbau-Kabel-Zieh-und-Verleg-Wahnsinn.

Auf ins neue Jahr!

Sodele, Weihnachten ist auch schon wieder vorbei *schluchz, damit also auch meine Deko-Orgien* und das kleine Engelchen ist wieder weggeflogen.
Aber: ein neues Jahr, ein neues Glück! Ich wünsche allen fleißigen Indras-kleine-Welt-Besuchern ein schönes, lustiges, gesundes, erfolgreiches und erfülltes Jahr 2003 und bedanke mich für den regen Besuch im gerade erst vergangenen Jahr :o)
Mal sehen, vielleicht schaffe ich es in diesem Jahr, etwas öfter Neuigkeiten auf die Seite zu zaubern (der Neuseeland-Bericht ist eh schon überfällig *schäm*). Aber was wäre ein Jahreswechsel ohne gute Vorsätze? In diesem Sinne: auch weiterhin viel Spass in meiner kleinen Welt!

MuKiTa

MUKITA - Mit Uschi Kann Indra Teig Ausrollen oder: wenn Ungeduldige Plätzchen backen

Endlich war er da, der 8. Dezember 2002 und damit der MuKiTa. Mami (rechts übrigens ein typisches Bild ;o)) und ich hatten es tatsächlich geschafft, noch vor Weihnachten einen Termin für einen der bei uns sehr seltenen (aber in Zukunft hoffentlich viel häufigeren) Mutter-Kind-Tage zu finden. Und wir hatten uns viel vorgenommen. Vor allem wollten wir backen. Weihnachten ohne Plätzchen? Niemals. Und wenn die Waage unter uns zerbröckelt, Weihnachten ohne Plätzchen ist wie... hmmmm... Salamibrot ohne Erdbeermarmelade. Naja, schlechter Vergleich, das schmeckt glaub ich nur mir. Na gut: wie äh.... Brezel ohne Nutella. Hm. Wieder daneben schätz ich. Na egal, Ihr wisst schon, was ich meine.

Pünktlich um halb 11 kam ich also angesaust, klingelte etwa 20mal und benutzte dann meinen Schlüssel. Wenn ich schon mal vorbeikomme, dann aber mit richtig Lärm :o). Mami hatte schon 2 Teige fertig. Heeee..... vorarbeiten ist gemogelt!
Nun gut, blieben ja noch zwei Teige, denn ich hatte ein Rezepte und Zutaten dabei und Mami wollte noch ein weiteres Rezept ausprobieren. Und außerdem mussten wir ja noch unbedingt Spätzle für Kässpätzle machen, denn das hatte ich mir zum Mittagessen gewünscht. Mmmmmjam!
So ein bißchen mutig fand ich Mami ja schon, dass sie tatsächlich 4 (!) Plätzchensorten machen wollte, während ich da war und wir Unmengen zu schwätzen hatten.... Naja, Optimismus steckt an und so warfen wir uns unter Mehlstaubexplosionen, Muss-man-Mehl-Sieben?-Diskussionen, Butterspritzfontänen, Austausch aller neuen Neuigkeiten und chemielabor-genauer Bittermandelöl-Dosierung auf die 2 noch fehlenden Teige. Wir bekamen sie (trotz mehrmaligem "schau mal dies und das"-Weglaufen) tatsächlich fertig und packten sie in Alufolie in den Kühlschrank. Mm. Dort lagen nun 4 Päckchen Teig. Und eines sah aus wie das andere. Wir beschlossen, dieses Problem auf nach dem Mittagessen zu vertagen.
Das Mittagessen war blitzschnell fertig und superlecker. Da ich beim Essen von Neuseeland zu erzählen anfing musste ich zwar meine Kässpätzle kalt essen, aber eigentlich bin ich das ja schon gewöhnt, da bei mir vor lauter schwätzen eigentlich jedes Essen kalt wird. Tja. :o)

Frisch gestärkt ging es schließlich wieder an die Teigsorten. "Leider" mussten wir uns erstmal durchprobieren und Sherlock Holmes-mäßig ergründen, welcher Teig nun für welche Plätzchen gedacht war. Gott sei Dank waren sich die Teige geschmacklich nicht arg ähnlich, der Kipferl-Teig war in auffälligen Würsten verstaut und so in etwa konnten wir das in-den-Kühlschrank-legen rekonstruieren. Wir starteten mit meinen Amarettokugeln, die ich vorsichtshalber (ich wußte, dass ich kompliziertes "Mit-Marmelade-zusammenkleben-und-mit-Schokolade-umhüllen" niemals hinkriegen würde) als nicht so aufwändige Amaretto-Halbkugel machen wollte. Es klappte sogar alles und bald konnten wir (etwas hektisch, weil wir vor lauter Schwätzen die Plätzchen im Ofen ganz vergaßen: "Waaaahhhhh, die Plätzchen!!") gerade noch rechtzeitig herrlich duftende Bleche voll hellbraunem Gebäck aus dem Herd holen. Und ganz gegen meine sonstige Gewohnheit brachte ich sogar die Geduld auf, diese wenigstens noch in geschmolzene Kuvertüre zu tunken, das bisher höchste meiner Plätzchen-Verziergefühle.

Dann kam Mami mit ihren Plätzchen dran. Als ich die Rezepte sah (das erste waren "Rote Nestchen" oder so), wurde mir Angst und bange. "Ausrollen und Ausstechen"... na ok, wenns denn sein muss. Ich bin ja eher der unkompliziert-zusammenmansch-Plätzchenback-Typ, aber na gut. Aber dann: "eine Marzipan-Ei-Mischung machen, in eine Spritztülle füllen und einen Rand auf die Plätzchen spritzen"! Wahhhh! Arbeit!!
Und das sollte ein Rezept sein, das MEINE MUTTER herausgesucht hat? He, wer sind Sie und was haben Sie mit meiner Mutter gemacht, die so lange ich mich erinnern kann nie Geduld beim Kuchen- oder Plätzchenbacken hatte und immer unkomplizierte Plätzchen (Makronen, Kipferl...) machte und nie Lust hatte, diese irgendwie zu verzieren??? Die Zeiten ändern sich....
Aber wie sich herausstellte, ändern sich die Zeiten doch nicht wirklich richtig ;o)

Das Ausstechen ging noch mit stoischer Ruhe und Mami fand sogar in den Tiefen ihres Schrankes (auch für sie) ganz überraschend eine Gebäckspritze (oder wie die Dinger auch heißen mögen). Das Füllen übernahm ich und nach einem Spritzen-Fechtangriff von mir ("En garde, wenn Du nicht brav bist kriegst Du Füllung ins Ohr!") fing Mami auch supergeduldig an, Ränder auf die ausgestochenen Plätzchen zu quetschen. Sprotzel, da war ein Rand, leider ziemlich krumm und schief. Naja, Übung macht die Meisterin. Aber leider nicht schnell genug... Mit jedem nicht sooooo ganz perfekten Rand *hust* sank auch ziemlich schnell der Geduldpegel... Und bevor Mami die Spritze durch die Wohnung werfen konnte machte ich lieber weiter und Mami ging in die Küche zum Gelee-Warmmachen. Nicht, dass meine Ränder irgendwie besser ausgesehen hätten... Aber wenigstens konnte ich nebenher unbemerkt ein bißchen Marzipanfüllung naschen ;o) Nun ja, für die Plätzchen blieb genug übrig (trotz mehrmaliger Marzipanbrocken-Spritzen-Verstopfung, Rausgestocher und Gefluche) und ab gings in den Ofen mit den... naja... Sturm-Nestchen.

Weiter ging es dann mit "Napoleonshütchen". Schon wieder so was kompliziertes. Uiuiui... Mami war deutlich anzusehen, dass sie eigentlich nicht wirklich mehr Lust hatte, die runden ausgestochenen Plätzchen (ich stach aus während Mami die Füllung produzierte) mit Eiweiß einzuschmieren, die Füllung draufzusetzen, sie in eine origamiartige Dreispitz-Form zu drücken und dann noch mit Eigelb zu bepinseln. So ging das ganze dann etwa so: schmotz, Eiweiß drauf, Füllung *klatsch* und nach 3 fummeligen Versuchen mit dem 3-Seiten-hochbiegen manschte Mami die Plätzchen in Röhrenform, während die Füllung überall rausquoll. Eigentlich wollte sie das Eigelb schließlich einfach drüberkippen, aber in letzter Minute kam der Ehrgeiz wieder und sie pinselte die Plätzchen doch lieber ein. Mittlerweile waren auch die Sturmnester fertig und sahen, nachdem Mami das Gelee in die Mitte gefüllt hatte auch richtig schön aus und schmeckten toll. Auch die "Napoleonshütchen" waren seeeeehr lecker, wenn sie auch eher wie Hotdogs aussahen.

Oh weh, nach diesen für krugsche Backverhältnisse hochkomplizierten Rezepten standen nun noch die Vanille-Kipferl an. Wir hatten beide überhaupt keine Lust mehr, aber wie heißt es: "watt mutt datt mutt" und so rissen wir uns zusammen und formten wunderschöne Kipferl (ich hätte ja auch einfach die von den Teigwürsten abgeschnittenen Scheiben aufs Blech gelegt und "Vanille-Scheiberl" gemacht, aber davon wollte Mami nichts hören. Wenn schon Vanille-, dann bitte auch schöne -Kipferl.) Nachdem auch diese in letzter Minute aus dem Ofen kamen (wir hätten die Plätzchen fast wieder verquatscht) und großflächig mit Unmengen Puderzucker besiebt waren (das geht schneller als sie darin zu wälzen ;o)) waren wir rechtschaffen fertig. Aber unser Ergebnis konnte sich wirklich sehen lassen!

Richtig stolz auf unsere bisher ungeahnten Fähigkeiten verteilten wir das Gebäck auf diverse Blech- und Tupper-Dosen.
Leider ging dieser MuKiTa dann auch schon bald zu Ende und ich musste mich (noch mit diversen Mehlflecken auf der Hose) wieder auf den Heimweg machen.

Aber eins ist sicher: der nächste MuKiTa kommt bestimmt (und bestimmt bald) und weil wir uns ja künstlerisch steigern müssen, machen wir dann Pralinen! (gell, Mami? *grins*)

PS: Die Rezepte der Plätzchen gibt es im Dezember auf der speziellen "Indras kleine Welt"-Weihnachtsseite!

Apfent

Im Email-Verteiler von lieben Verwandten zu sein verhilft einem doch immer wieder zu netten Kleinigkeiten :o)
Auf der Weihnachtsseite findet Ihr nun eine sehr putzige "Apfent"geschichte.

Kleine Büro-Weihnachtswelt

	Hier ein Blick in Indras kleine Büro-Weihnachtswelt.

Weihnachten in Indras kleiner Welt

Pünktlich zu Nikolausi gibt es nun auch eine besonders kitschige Weihnachtsseite in Indras kleiner Welt. :o)

Leckeres aus Neuseeland

	In Neuseeland bin ich auch auf sehr leckere Süßigkeiten gestoßen. Zum Beispiel gab es dort weißes Kitkat. Mmmmmmmhhhh, lecker. Mein Kollege hat mir als Nicht-Autofahrerin und so Nicht-Tankerin gesagt, dass es das auch hier in manchen Tankstellen gibt. Wer es also mal sieht: probieren!
	Auch an dieser besondern Leckerei bin ich in Neuseeland nicht vorbeigekommen: Vanille-Cola! Nach der (anscheinend nur mir schmeckenden, aber das ist ja nichts Neues) Cherry-Coke musste ich natürlich auch diese Abart probieren. Mein Fazit war: das Ganze schmeckt..... ääähhh... interessant. Nicht, dass der weiche Vanillegeschmack nicht zum klebrig süßen Cola passen würde, aber... nunja, selbst mir kann nicht alles schmecken :o)
	Bei diesem Getränk (leider kam ich auch hier erst auf die Idee, die Flasche zu fotografieren, als sie schon leer war) bin ich einem sprachlichen Irrtum erlegen. Irgendwie hatte ich beim Kauf "Raspberries" mit "Cranberries" verwechselt und mir das Bild auch nicht so genau angeschaut. So erstand ich statt der bekannten Apfel-Cranberry-Mischung eine aus Apfel- und Himbeersaft. Und davon gleich 1,5 Liter, die farblich aussahen, als würden sie im Dunkeln leuchten. Naja, da mich ja sowas nicht schreckt, hab ich das Zeug auch getrunken (wie war das mit dem Wirt und dem Magen??). Erstaunlicher Weise war es auch gar nicht so schlecht, obwohl ich glaube, dass man es hier niiiiiiieeeeemals in den Regalen finden wird. Und das ist vielleicht auch gut so.
	Neuseeland ist ein Paradies für eine meiner Leidenschaften: ich möchte möglichst alle Fantasorten zumindest einmal probiert haben. Und so stürzte ich mich natürlich sofort auf die erste Getränketheke, die ich sah. Und wurde fündig: neben lilanem Trauben-Fanta, dass ich in der Dominikanischen Republik schon probieren konnte stand da Ananas-Fanta. das kam sofort in den Einkaufswagen (sehr zu Gunnars Entsetzen). Was soll ich sagen: es war ein Hochgenuss für jeden, der täglich seinen Schluck aus dem Rohr 8 von BASF braucht!:o) Denn wo findet man sonst etwas, dass ananasiger schmeckt als jede Ananas??

Zurück aus Neuseeland

Hallo ihr Lieben! Da bin ich wieder zurück aus dem fernen Neuseeland!
Es gibt viel zu erzählen, denn wir haben wieder Unmengen erlebt (Schönes, Aufregendes, Interessantes und leider auch nicht so Erfreuliches) und ich habe viiiiiele merkwürdige Sachen probiert (manchmal sind Gunnar buchstäblich die Haare zu Berge gestanden und ihm war um meine Gesundheit Angst und Bange bei den Unmengen Farb- und Aromastoffen, die ich zu mir genommen habe).
Aber ich habe es gut überstanden und kann Euch ausführlich davon berichten :o).
Es wird wahrscheinlich eine ganze Weile dauern, bis ich das wälzer-dicke Tagebuch auf einigermaßen erträgliches Internetniveau umgearbeitet und die 900 Fotos gesichtet habe, die wir gemacht haben. Aber ich arbeite daran und werde Euch in Etappen von unserem "Abenteuer Neuseeland" erzählen.
Also, noch etwas Geduld, dann gibt's jede Menge Lektüre. :o)