Diese merkwürdigen Tomaten haben wir unlängst bei unserem Gemüsehändler entdeckt. Es handelt sich um "Kumatos", gezüchtete Tomaten, die von innen her reifen und außen schmutzig-oliv-grün sind. Wir haben sie zu Tomatensalat verarbeitet, der recht merkwürdig aussah. Das Fruchtfleisch ist nämlich intensiv rot und die Schale so grün. Der Salat ist also eher schlammfarben und sieht nicht sehr appetitlich aus. Aber die Überraschung: die Kumatos schmecken super! Sie sind ganz süß und schmecken richtig intensiv! Also: unbedingt trotz komischem Aussehen probieren!
Sonntag, 20. September 2009
Interessantes Gemüse
Diese merkwürdigen Tomaten haben wir unlängst bei unserem Gemüsehändler entdeckt. Es handelt sich um "Kumatos", gezüchtete Tomaten, die von innen her reifen und außen schmutzig-oliv-grün sind. Wir haben sie zu Tomatensalat verarbeitet, der recht merkwürdig aussah. Das Fruchtfleisch ist nämlich intensiv rot und die Schale so grün. Der Salat ist also eher schlammfarben und sieht nicht sehr appetitlich aus. Aber die Überraschung: die Kumatos schmecken super! Sie sind ganz süß und schmecken richtig intensiv! Also: unbedingt trotz komischem Aussehen probieren!
